现代这个社会的癌症发病率已经非常高，有一句话说的是病从口入，特别是对食管癌而言，这句话就说的非常的对。得了食管癌的人一定要尽早进行正规治疗，同时在日常饮食上也要多加注意，那么食管癌患者适宜吃哪些呢?

　　食管癌患者适宜吃哪些?

　　1、要学会选择蔬菜，药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等。日常生活中的食物如大蒜、绿茶、豆制品等，也都是抗癌良药。

　　2、饮食调养，在饮食上，主要利用肠胃道的最大消化吸收能力，尽量多地补充营养成份，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维他命、脂肪等。

　　3、饮食宜清淡，不偏食，多食用含有很多的维他命、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、海产品、冬菇类、水果等。

　　4、食管癌患者当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、疼痛和出血等。

　　5、当食管癌患者出现恶液质，应该多补充蛋白质，如牛奶、鹅血、各种水果、鹅肉、鸡蛋和瘦猪肉等。

　　6、靠半流质、流质饮食维持的食管癌患者，在进食时，尤其要注意避免进冷食，放置过久的食物。

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